Ulusal Süt Konseyi tarafından Antalya’da 20–23 Kasım tarihleri arasında düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, Türkiye’nin süt üretimi, ticareti, sürdürülebilirliği ve sektör politikalarının masaya yatırıldığı kapsamlı bir buluşma olarak gerçekleştirildi. Zirvede süt sektörünün bugünü, geleceği ve karşı karşıya olduğu sorunlar geniş bir çerçevede ele alındı.
Karapınar Süt Üreticileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tartan ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Şenyurt, program boyunca çeşitli oturumlara katılarak sektör temsilcileri, akademisyenler, kurum yetkilileri ve özel sektör yöneticileriyle görüş alışverişinde bulundu. Süt üretiminin ekonomi üzerindeki etkisi, kırsal kalkınmadaki rolü, maliyet baskıları ve iklim koşullarının üretim süreçlerine yansımaları gibi başlıklar detaylı biçimde değerlendirildi.
Zirvede; sürdürülebilir üretim modelleri, artan girdi maliyetleri, finansmana erişim güçlüğü, fiyat istikrarı, yem–süt dengesi, tedarik zinciri yönetimi, markalaşma ve uluslararası piyasalardaki gelişmeler ana gündem maddelerini oluşturdu. Karapınar özelinde ise kuraklık, yem maliyetleri, sulama imkânları, pazara erişim zorlukları ve çiğ süt fiyatlarının maliyetler karşısındaki durumu ilgili paydaşlarla paylaşıldı.
Karapınar Süt Üreticileri Birliği yöneticileri, bölgede üreticilerin sahada yaşadığı sorunlar ve çözüm önerilerini aktarırken, sektör politikalarının güçlendirilmesi ve üreticilerin emeğinin korunmasına yönelik beklentileri dile getirdi. Zirve, hem bölgesel hem ulusal düzeyde süt üretiminin sürdürülebilirliği açısından önemli bir değerlendirme zemini sundu.
Bu önemli organizasyona ev sahipliği yapan Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can ve ekibine misafirperverlikleri ve sektöre sağladıkları katkılar dolayısıyla teşekkür edildi.